1.17 necta-Erstanwenderschulung / Rezepte erstellen

Einleitung

Necta ist eine etablierte Warenwirtschaftssoftware, die uns in der Angebotsplanung unterstützt, unsere Gäste über Inhalt und Zusammensetzung unserer Speiseangebote informiert und somit individuelle, betriebsspezifische Transparenz sicherstellt. Necta ermöglicht unter anderem auch die Volldeklaration von vorverpackten, hausgemachten Take-away Artikeln. Sie erhalten im Kurs erste Informationen und eine Grundschulung in der Anwendung von necta.

 

Mit Sinn und Gespür für die Praxis werden an diesem Kurs erste Schritte mit necta aufgezeigt, die im Betrieb 1:1 angewendet werden können.

 

Inhalt

Die Teilnehmenden sind necta Neueinsteiger. Gemeinsam lernen wir die necta Oberfläche kennen, finden die wichtigsten Funktionen und erlangen Sicherheit in der Anwendung von necta. Ein zweiter Schwerpunkt ist das Erstellen betriebsspezifisch angepasster, praxiserprobter Speisen.

 


Angaben ausdrucken

  • Funktionen und Navigieren in necta
  • Anforderung an Rezepte welche in Wochenmenüplänen und für Deklarationsetiketten auf Take away Artikeln verwendet werden
  • Vorhandene Rezepte kopieren und betriebsspezifisch anpassen
  • Eigene Rezepte erstellen
  • Tipps und Tricks on the job

Zielgruppe
Mitarbeitende, die eine necta Erstanwenderschulung benötigen. Sie sind in die Angebotsplanung involviert, Sie erstellen Wochenmenüpläne mit Leitsystem oder planen Take-away Artikel, die eine Volldeklaration erfordern. Betriebsleitungen und Mitarbeitende mit necta Berührungspunkten können die necta Erstanwenderschulung ebenfalls als Einstieg nutzen.

 

Teilnehmerzahl
Zürich: 12 Personen
Bern: 9 Personen

 

Kursleitung
Reto Zuberbühler, Qualitätscoach Food & Beverage
Bernhard Wyss, Qualitätscoach Food & Beverage

 

Kursvorbereitung
3-4 Rezepte Ihres Betriebes, wie z.B. Sandwiches, Birchermüesli, Fleisch oder Fischgerichte, Beilagen, etc. mitnehmen, die wir am Kursnachmittag gemeinsam in necta erstellen werden.

 

Wichtig
Jedem Kursteilnehmenden steht am Kursnachmittag ein PC-Arbeitsplatz zur Verfügung.

 

Benutzername und Passwort Ihres ZFV PC-Zugangs mitnehmen. Benutzername und Passwort Ihres necta Zugangs erhalten Sie, sofern Sie diese nicht bereits vorgängig erhalten haben, am Kursnachmittag.

 

Die Zugänge Ihres ZFV PC-Zugangs können während der Schulung von keinem anderen PC Anwender in Ihrem Betrieb verwendet werden. Wenn dies nicht möglich sein sollte, melden Sie sich bitte vor dem Kurs.

Zürich
Hauptsitz der ZFV-Unternehmungen
Flüelastrasse 51
8047 Zürich
T + 41 44 388 35 35

 

Bern
Sorell Hotel Ador
Laupenstrasse 15
3001 Bern
T +41 31 388 01 11

Dienstag, 21. Januar 2020, Zürich

Mittwoch, 11. März 2020, Zürich

Donnerstag, 28. Mai 2020, Zürich

Donnerstag, 9. Juli 2020, Bern

Donnerstag, 24. September 2020, Zürich

Mittwoch, 21. Oktober 2020, Bern

 

Dauer
15.00 bis 18.00 Uhr