1.19 necta-Produktionsplanung

Einleitung

Necta ist eine etablierte Warenwirtschaftssoftware, die uns in der Angebotsplanung unterstützt, unsere Gäste über Inhalt und Zusammensetzung unserer Speiseangebote informiert und somit individuelle, betriebsspezifische Transparenz sicherstellt. Necta ermöglicht unter anderem auch Transparenz gegenüber angelieferten Betrieben und Kunden von Menülieferungen. Sie erhalten im Kurs die Information, wie die necta Funktion der Menüvorbestellung und die daraus resultierende Produktionsplanung und Auslieferung von Kundenbestellungen mit necta umgesetzt werden kann.

 

Mit Sinn und Gespür für die Praxis werden an diesem Kurs erste Schritte mit necta aufgezeigt, die im Betrieb 1:1 angewendet werden können.

 

Inhalt

Die Teilnehmenden sind necta Anwender in Produktionsbetrieben. Gemeinsam lernen wir die necta Funktionen der Angebots- Produktionsplanung für Produktionsbetriebe mit Menülieferungen kennen und erlangen Sicherheit in der Anwendung.

 


Angaben ausdrucken

  • Plattformen für Menüvorbestellungen planen, erstellen und bewirtschaften
  • Erfassen von Angeboten in der Funktion Menüvorbestellungen
  • Erfassen von Nachbestellungen, Aufträge nach Bestellschluss
  • Erfassen aller Aufträge für die Produktion. Verschiedene Arbeitsblätter für die Produktion
  • Auslieferung von Menüvorbestellungen inkl. Lieferschein
  • Bestellkorrekturen
  • Automatische Verrechnung von Menülieferungen inklusive Abacus Reporting
  • Zuständigkeiten und Verantwortung
  • Tipps und Tricks on the job

Zielgruppe

Mitarbeitende die in Produktionsbetrieben für die Angebotsplanung mehrere Outlets oder Menü-Vorbestellungen zuständig sind. Betriebsleitungen und Kadermitarbeitende aus Produktionsbetrieben mit necta Berührungspunkten.

 

Eine Erstanwenderschulung von necta wird vorausgesetzt.

 

Teilnehmerzahl
12 Personen

 

Kursleitung
Bernhard Wyss, Qualitätscoach Food & Beverage

Zürich
Hauptsitz der ZFV-Unternehmungen
Flüelastrasse 51
8047 Zürich
T +41 44 388 35 35

Dieser Kurs findet 2020 online statt. Bitte informieren Sie sich unter https://zfv.sharepoint.com/sites/necta